Для приготовления цезаря с курицей вам понадобится:
– 150 грамм куриного филе;
– 5 столовых ложек майонеза;
– зелень по вкусу;
– пол лимона;
– 30 грамм сливочного масла;
– 2 зубчика чеснока;
– 100 грамм твердого сыра;
– 200 грамм пекинской капусты;
– 1 помидор;
– сухарики по вкусу.
И так:
1. Филе помойте, обсушите и отварите.
2. Растопите сливочное масло на сковородке и обжарьте филе до золотистого цвета.
3. Дайте остыть и разберите руками на небольшие кусочки.
4. Пекинскую капусту помойте, обсушите и нарежьте.
5. Помидоры помойте и нарежьте, натрите сыр на терке.
6. смешайте все ингредиенты.
Приготовим соус: положите в блендер майонез, вымытую и высушенную зелень, очищенные зубчики чеснока, добавьте немного лимонного сока и перемешайте до получения однородной массы.
Соус и сухарики подавайте отдельно.
Приятного аппетита!