Для приготовления 6-ти порций возьмите:
– маршмеллоу по вкусу;
– взбитые сливки по вкусу;
– щепотку соли;
– 1 чайную ложку ванильного экстракта;
– 0,3 стакана меда;
– 200 грамм темного шоколада;
– 4 стакана молока;
– 2 чайные ложки кукурузного крахмала.
И так: смешайте в миске пол стакана молока и крахмал.
Возьмите сотейник и на среднем огне разогрейте молоко, но не доводите до кипения. Снимите с огня добавьте мед, измельченный шоколад, соль и ванилин. Хорошо перемешайте и добавьте крахмал. Снова перемешайте.
На среднем огне доведите до кипения, снимите с огня и остудите. Разлейте по чашкам, украсьте зефиром и сливками.
Приятного аппетита!