Для приготовления 4-х порций возьмите:
– 50 грамм базилика;
– перец черный молотый по вкусу;
– 1 чайную ложку бальзамического уксуса;
– 10 мл оливкового масла;
– 200 грамм пармской ветчины;
– 200 грамм сыра моцарелла;
– 3 помидора.
И так: помойте помидоры, разрежьте поперек кружочками толщиной 1 см.
Точно такими же кружочками нарежьте сыр.
Положите на большую тарелку начала кружочки сыра, после помидоры.
В средину уложите кусочки ветчины.
Посыпьте перцем помидоры и сыр, полейте маслом и уксусом. Украсьте салат зеленью базилика.
Приятного аппетита!