Для приготовления 4-х порций возьмите:
– 2 столовые ложки темного рома;
– 4 банан;
– 2 столовые ложки коричневого сахара;
– 2 столовые ложки сливочного масла.
И так: для начала нужно хорошо разогреть гриль.
Возьмите миску и смешайте в ней коричневый сахар и размягченное масло. Снимите с бананов кожуру и разрежьте вдоль пополам. После, еще раз пополам поперек. Положите бананы в масло и аккуратно перемешайте.
Положите бананы на гриль и жарьте, один раз нужно перевернуть, приблизительно по 5 минут с каждой стороны. Они должны закарамелизоваться и появиться хрустящая корочка. Нужно следить, что бы сахар не сгорел.
Выложите бананы на тарелки и сбрызните ромом. Подавайте горячим.
Приятного аппетита!