Для приготовления 4-х порций возьмите:
– 1 столовую ложку сахара;
– соль по вкусу;
– 5 куриных яиц;
– 1 стакан манной крупы;
– 1,5 стакана молока;
– 4 моркови;
– 100 грамм сливочного масла.
И так: очистите морковь, нарежьте кусочками, сварите до готовности и сделайте пюре. Добавьте молоко, сливочное масло, соль, манную крупу и сахар. Вскипятите и остудите.
Добавьте в пюре яичные желтки, взбейте белки, тоже добавьте и размешайте. Выпекайте оладьи как обычно.
Приятного аппетита!