Для приготовления 4-х порций возьмите:
– перец черный молотый по вкусу;
– соль по вкусу;
– 1 столовую ложку пшеничной муки;
– 1 зубчик чеснока;
– 50 грамм сыра;
– 1 куриное яйцо;
– 1 кабачок.
И так: очистите от кожицы кабачок, натрите на крупную терку. Вбейте яйцо и хорошо перемешайте.
Добавьте натертый сыр, измельченные зубчики чеснока, посолите и поперчите. Насыпьте муки, перемешайте.
Жарьте на растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!