Для приготовления 4-х порций возьмите:
– соль по вкусу;
– 300 грамм сосисок;
– 1 стакан пива (200 мл);
– перец черный молотый по вкусу;
– 0,5 кг квашенной капусты.
И так: хорошо отожмите квашенную капусту, залейте половиной стакана пива, тушите до полуготовности.
Добавьте нарезанные сосиски и еще пол стакана пива.
Доведите до готовности на медленном огне, периодически перемешивая.
Приправить по вкусу.
Приятного аппетита!