Для приготовления восьми штук возьмите:
– 8-10 оливок каламата (можно взять другой сорт);
– несколько веточек базилика;
– 1 огурец среднего размера;
– 8 столовых ложек хумуса;
– 8 ломтиков чабатты.
И так: смазываем сковородку оливковым маслом и подсушиваем хлеб с одной стороны.
Нарежьте базилик тонкими полосками, огурец – ломтиками, оливки – на кусочки.
Каждый кусочек хлеба намажьте хумусом, сверху покладите ломтики огурца, оливки и базилик.
Подавайте!
Приятного аппетита!