Для приготовления 4-х порций возьмите:
– соус чили по вкусу;
– перец черный молотый по вкусу;
– соль по вкусу;
– 1 стакан сыра чеддер;
– 2 стакана молока;
– пол чайной ложки сухой горчицы;
– 3 столовые ложки пшеничной муки;
– 3 столовые ложки сливочного масла.
И так: растопите сливочное масло в сотейнике на небольшом огне. Добавьте горчицу и муку, перемешайте до однородной массы, цвет не должен измениться.
Медленно, все время перемешивая, налейте молоко, комков не должно быть. Варите еще 1 минуту, пока соус не станет немного густым.
Добавьте сыр, перемешайте, должна получиться однородная масса.
Когда будете снимать с огня, посолите, поперчите и добавьте острый соус (по вкусу).
Приятного аппетита!
Как замедлить старение и выглядеть отлично в любом возрасте