Цезарь с курицей

Для приготовления цезаря с курицей вам понадобится:

– 150 грамм куриного филе;

– 5 столовых ложек майонеза;

– зелень по вкусу;

– пол лимона;

– 30 грамм сливочного масла;

– 2 зубчика чеснока;

– 100 грамм твердого сыра;

– 200 грамм пекинской капусты;

– 1 помидор;

– сухарики по вкусу.

И так:

1. Филе помойте, обсушите и отварите.

2. Растопите сливочное масло на сковородке и обжарьте филе до золотистого цвета.

3. Дайте остыть и разберите руками на небольшие кусочки.

4. Пекинскую капусту помойте, обсушите и нарежьте.

5. Помидоры помойте и нарежьте, натрите сыр на терке.

6. смешайте все ингредиенты.

Приготовим соус: положите в блендер майонез, вымытую и высушенную зелень, очищенные зубчики чеснока, добавьте немного лимонного сока и перемешайте до получения однородной массы.

Соус и сухарики подавайте отдельно.

Приятного аппетита!