Самый любимый всеми рецепт из детства – печенье из мясорубки! Ему придавали разную форму, в том числе и хризантемы. Идеальный вариант на День Святого Валентина.
Ингредиенты:
яйца – 3 шт
маргарин – 150 г
сахар – 200 г
ванильный сахар – 1 ч. ложка
сода – 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом
мука – примерно 500 г
Приготовление:
Маргарин порезать на кусочки, перетереть с половиной сахара, остальную половину сахара перетереть с яйцами, добавить ванильный сахар, соду гашеную уксусом, смешать все ингредиенты, добавить муку, вымесить тесто. Тесто должно быть достаточно крутым и не липнуть к рукам.
Тесто пропускать через мясорубку через крупную решетку без ножа.
Из теста формировать цветочки -хризантемы или сердечки.
Противень устелить пергаментом, выпекать в духовке при температуре 190-200 С в течении 20 минут.
Приятного аппетита!
Миа Васиковска на обложке Elle Canada