Имбирное мороженое по Дюкану. Рецепт

Ингредиенты:

молоко 0 % – 400 г
яичный желток – 10 штук,
стевия или заменитель сахара -5 шепоток
имбирь – 20 г

Приготовление:

Имбирь натереть, залить молоком, кипятить в течении 20 минут.
Желтки взбить со стевией или заменителем сахара, добавить горячее молоко с имбирем, варить 10 минут на медленном огне.
Разлить по формочкам, охладить, отправить в морозилку на ночь.

Приятного аппетита!