Берем сухофрукты из расчета 150 г на 1 литр воды, перебираем, моем в теплой воде (воду меняем не меньше 4-х раз).
Замачиваем сухофрукты в холодной воде и ждем пока закипит вода в кастрюльке.
В кипящую воду опускаем замоченые фрукты.
Варим 5-10 минут под крышкой (чтобы сохранить максимальное количество ценных веществ), настаиваем 5-6 часов (можно добавить палочку корицы для аромата).
Если вы хотите добавить сахар, это нужно сделать в конце варки.
Ваш полезный компот готов!
Парфюм от Энрике Иглесиаса