Креветочный салат в ракушках

Готовиться такая закуска будет 35 минут.

Для того, чтобы приготовить 16 штук возьмите:

– соль по вкусу;

– 2-3 веточки зеленого базилика;

– 2 столовые ложки майонеза;

– половину небольшого сладкого перца;

– 1 небольшой огурец;

– 150 грамм креветок;

– 16 крупных макарон в форме ракушек.

И так: макароны отварите в подсоленной воде (15 минут). Сцедите воду и остудите макароны.

Креветки отварите в подсоленной воде до готовности, примерно 5 минут. Если креветки варено-мороженные, их можно просто обдать кипятком. Очистите от панцирей и нарежьте не очень мелко.

Нарежьте перец и огурец небольшими кубиками.

Положите листья базилика и майонез в чашу блендера и перемелите.

Смешайте овощи с креветками и посолите.

Разложите по макаронам. Положите по 1 чайной ложке соуса и украсьте зеленью. Подавайте.

Приятного аппетита!