Линчбургский лимонад

Для приготовления 1-ой порции возьмите:

– 1 яичный белок;

– 600 мл лимонного сока;

– 200 мл воды;

– 200 грамм сахара;

– 160 мл лаймовой соды;

– 40 мл ликера “Трипл сек”;

– 40 мл виски.

И так: приготовьте кислую смесь. Для этого растворите сахар в воде и кипятите 3 минуты. Сироп, который получили, охладите, после смешайте с яичным белком и свежевыжатым лимонным соком. Процедите 2-3 раза и охладите в холодильнике.

Заполните стакан хайбол на  2/3 льдом. Налейте виски, ликер, кислую смесь и лаймовую содовую.

Размешайте напиток

Приятного аппетита!