Для приготовления 1-ой порции возьмите:
– 1 яичный белок;
– 600 мл лимонного сока;
– 200 мл воды;
– 200 грамм сахара;
– 160 мл лаймовой соды;
– 40 мл ликера “Трипл сек”;
– 40 мл виски.
И так: приготовьте кислую смесь. Для этого растворите сахар в воде и кипятите 3 минуты. Сироп, который получили, охладите, после смешайте с яичным белком и свежевыжатым лимонным соком. Процедите 2-3 раза и охладите в холодильнике.
Заполните стакан хайбол на 2/3 льдом. Налейте виски, ликер, кислую смесь и лаймовую содовую.
Размешайте напиток
Приятного аппетита!
Фарфалле в сливочном соусе