Морковные оладьи с манной крупой

Для приготовления 4-х порций возьмите:

– 1 столовую ложку сахара;

– соль по вкусу;

– 5 куриных яиц;

– 1 стакан манной крупы;

– 1,5 стакана молока;

– 4 моркови;

– 100 грамм сливочного масла.

И так: очистите морковь, нарежьте кусочками, сварите до готовности и сделайте пюре. Добавьте молоко, сливочное масло, соль, манную крупу и сахар. Вскипятите и остудите.

Добавьте в пюре яичные желтки, взбейте белки, тоже добавьте и размешайте. Выпекайте оладьи как обычно.

Приятного аппетита!