Как вкусно приготовить диетический суп-пюре?
Ингредиенты:
морковь – 2 шт
брокколи – 250 г
стручковая фасоль – 250 г
сельдерей – 250 г
корень сельдерея – 250 г
корень петрушки – 250 г
шпинат -250 г
Приготовление:
Овощи почистить, залить кипятком, варить 10-15 минут под крышкой, чтобы сохранить витамины. Процедить, бульон слить в отдельную емкость. Овощи перетереть в блендере. Добавить бульон, довести консистенции супа-пюре. Подавать со сметаной и соевым соусом.
Приятного аппетита!
Настасья Самбурская беременна?