Пасха творожная. Диетический рецепт кулича

Если вы на диете, не обязательно ее срывать из-за праздников. Мы предлагаем вашему вниманию вкусный рецепт диетического кулича. Творожная пасха придется всем по вкусу.

Ингредиенты:

0,5 кг творога

4 яйца

50 г сливочного масла

4 ст. ложки манной крупы

сахар, изюм, ваниль – по вкусу

Приготовление:

0,5 кг творога протереть через сито или в блендере.

Растереть 4 желтка с сахаром, 50 г сливочного масла смешать и протереть с творогом.

4 белка взбить миксером до крутой пены. В творожную массу добавить 4 ст. ложки манки, изюм, ваниль.

Аккуратно ввести белки, помешивая по часовой стрелке.

Форму устелить вощеным пергаментом. Наполнить форму на 1/3.

Отправить в духовку на 1-1,5 часа. Первый час – не открывать.

Проверить готовность зубочисткой. Как только достанете формы, дайте им постоять 1 час, потом можно доставать куличи из форм и накрыть полотенцем.

Приятного аппетита!