Песочное печенье с глазурью. Рецепт

Песочное печенье с миндальной глазурью

Ингредиенты:

250 г  несоленого сливочного масла, комнатной температуры
1/2 стакана сахара
1/2 чайной ложки соли
2 3/4 стакана муки
3 чайные ложки чистого экстракта миндаля (не стесняйтесь заменить с ванилью)

Приготовление:

Взбить масло с сахаром, добавить миндальный экстракт. Взбивать массу, постепенно добавляя муку. Скатайте тесто в шар, отправьте в холодильник на 30 минут. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности. Круглой формочкой сделайте печенья. Выстелите противень пергаментом. Отправьте печеньки в холодильник на 10 минут – это поможет им сохранить форму во время выпекания. Выпекайте 15-20 минут при 165 градусах до тех пор пока края печенья не подрумянятся.

Охладите печенье на решетке и только после этого наносите глазурь.

Украсьте печенье посыпкой.

Приятного аппетита!