Салат Нисуаз. Классический рецепт

1607
просмотр(ов)

Rate this post

salade-nicoise-recette

Существует очень много споров, какой же он классический рецепт салата Нисуаз. Мы просмотрели множество франко-язычных источников и представляем вам наиболее популярный рецепт знаменитого салата Нисуаз. Вы сможете всегда приготовить себе полезное блюдо, которое поможет сохранить молодость и красоту вашего тела.

Ингредиенты:

– помидоры 4 шт.

– огурец 1 шт.

– вареные яйца 4 шт.

– зеленый лук 2 шт.

– перец красный 1 шт.

– перец желтый 1 шт.

– черные маслины из Ниццы 100 г.

– свежий базилик (лимонный базилик не подходит)

– анчоусы и/или тунец в собственном соку( здесь мнения расходятся, какое именно сочетание наиболее уместно) 200 г.

 

Соус

– оливковое масло

– бальзамический уксус

 

Приготовление:

Овощи помыть, просушить, нашинковать. Салат поперчить и посолить, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.