Хотим представить вашему вниманию низкокалорийное блюдо – суп из томатов. Готовится оно очень быстро (менее 20 минут).
Для приготовления возьмите:
– 1 кг помидоров;
– 2 ст.л оливкового масла;
– 3 зубчика чеснока;
– 2 ст.л винного уксуса;
– перец;
– соль;
– 4 щепотки мускатного ореха.
И так:
Возьмите помидоры и опустите в кипящую воду на 10 секунд. После, облейте их холодной водой, обчистите кожуру, разрежьте на половину и удалите семечки.
Измельчите мякоть помидора, измельчите в блендере вместе с перцем, солью, мускатным орехом, уксусом и растительным маслом.
Выдавите сок из чеснока. Взбейте на большой скорости (2 минуты). Поставьте в прохладное место.
Наоми Кэмпбелл снялась для Harper’s Bazaar Vietnam