Для приготовления 2-4 порций закуски из помидоров с кремом из феты возьмите:
– лимонную цедру для подачи;
– горсть листьев зеленого базилика;
– 1 столовую ложку натурального йогурта, мягкого творожка из баночки или сливочного сыра;
– 100 грамм феты;
– 2 крупных мясистых помидора.
И так: для крема перебейте блендером йогурт, базилик и фету.
Порежьте помидоры на тонкие ломтики поперек и выложите на тарелку.
Сверху выложите крем, посыпьте лимонной цедрой и листьями базилика.
Приятного аппетита!
Французские круассаны