Болтунья с тертым сыром

Для приготовления 6-ти порций возьмите:

– соль по вкусу;

– 100 грамм сыра;

– 40 грамм сливочного масла;

– 5 столовых ложек молока;

– 12 куриных яиц.

И так: взбивайте в кастрюле яйца, примерно 30 секунд, после добавьте к ним молоко, тертый сыр и сливочное масло.

Поместите в кастрюлю, на паровую баню, готовьте до тех пор, пока яйца не станут густыми. Приправьте солью по вкусу и подавайте на стол с треугольным поджаренных хлебом или тостом.

Приятного аппетита!