Для приготовления киселя из красной смородины возьмите: – 400 грамм красной смородины; – 2/3 стакана сахара; – 3 столовых ложки крахмала; – 1 столовая ложка лимонного сока. И так: протрите ягодки и отожмите из них сок.
Отжимки необходимо залить 1,7 л воды, довести до кипения и оставить на 10 минут.
Отцедите, засыпьте сахар, влейте лимонный сок, доведите до кипения и варите до тех пор, пока сахар не растворится.
В остывшем соке смородины разведите крахмал.
Влейте сок с крахмалом в кипящий сироп, помешивая, снова доведите до кипения. Выключите огонь. остудите кисель, разлейте по стаканами и подавайте.
Сэндвичи с куриным филе в хрустящей панировке