Котлеты из моркови

Для приготовления котлет из моркови вам понадобится:

– 500 грамм моркови;

– 2 столовые ложки манной крупы;

– перец;

– соль;

– сухари для панировки;

– растительное масло.

И так, отварите морковь до готовности и очистите ее. После, натрите на мелкой терке, добавьте манную крупу, посолите и поперчите. Дайте постоять 20-30 минут, чтобы манка разбухла. Сформируйте котлетки. Обваляйте в панировочных сухарях.

На раскаленном растительном масле, обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки. подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!