Ленивые вареники

Для приготовления 2-х порций ленивых вареников возьмите:

– соль на кончике ножа;

– 150 грамм муки;

– 50 грамм сахара;

– 1 яйцо;

– 200 грамм творога.

И так: смешайте творог с солью, сахаром, мукой и яйцом. Замешайте немного липкое тесто и сформируйте из него шар.

Делим шар на 4 колбаски на засыпанном мукой столе.

Нарезаем на небольшие кусочки кубиками.

Варим в кипящей, немного подсоленной воде до всплытия, а потом еще 5 минут.

Подаем со сметаной или джемом, можно использовать и то, и другое.

Приятного аппетита!