Луковые колечки

Для приготовления 2-х порций возьмите:

– 100 мл растительного масла;

– 1 чайную ложку соли;

– 100 грамм пшеничной муки;

– 100 грамм сметаны;

– 2 куриных яйца;

– 2 репчатых лука.

И так: порежьте лук колечками толщиной 6 мм.

Обдайте колечки кипятком в дуршлаге.

Для кляра: взбейте яйца, добавьте сметану и соль, вмешайте муку. Консистенция должна быть такой, как на оладьи.

Окуните луковые колечки в кляр.

Нагрейте на сковородке масло, обжарьте колечки с 2 сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!