Для приготовления маковника возьмите:
– 1 стакан пшеничной муки;
– 1 столовую ложку разрыхлителя;
– 1 стакан мака;
– 125 грамм сливочного масла;
– 1 стакан сахара;
– 4 куриных яйца.
И так: варите мак 5 минут, оставьте в кипятке под крышкой на 20 минут, чтобы он набух. После этого, процедите через сито. Взбейте желтки с маслом и сахаром, добавьте муку с разрыхлителем и мак. Если есть желание, можете добавить изюм и орехи.
Белки взбейте отдельно до мягких пиков, введите их аккуратно в тесто. Выложите в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 градусах 30-40 минут. Дайте остыть.
Приятного аппетита!
Тейлор Кинни и Леди Гага хотят пожениться в космосе