Молодая картошка в духовке

Для приготовления картошки запеченной в духовке вам понадобится:

– 2 килограмма молодой картошки;

– перец;

– соль;

– орегано;

– растительное масло.

И так, хорошо помойте молодой картофель. Можно не чистить, порезать поперек пополам. Обсушить и положить в глубокую миску. Добавить перец, соль и любые другие специи по желанию.

Полить растительным маслом и хорошо перемешать, так, чтобы весь картофель был покрыт. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофель срезом вниз.

Запекать в духовке разогретой до 200 градусов 30 минут. Подавать в качестве гарнира.

Приятного аппетита!