Гарбузові кекси – це чудовий варіант десерту для осінніх днів. Вони володіють ніжним смаком і ароматом, які викликають асоціації з теплом і затишком. У цій статті ми розкажемо вам про рецепт гарбузових кексів, який ви зможете легко приготувати вдома.
Інгредієнти:
- 1 і 1/2 чашки муки
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха
- 1/2 чайної ложки імбиру
- 1/2 чашки цукру
- 1/2 чашки коричневого цукру
- 1/2 чашки розтопленого вершкового масла
- 2 яйця
- 1 чашка пюре з гарбуза
- 1 чайна ложка ваніліну
Інструкції:
- Нагрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм і підготуйте форму для кексів, змащуючи її вершковим маслом або використовуючи паперові форми.
- Велику миску змішайте муку, розпушувач, сіль, корицю, мускатний горіх та імбир. Поставте цю суміш відкладено.
- У іншій мисці змішайте цукор, коричневий цукор, вершкове масло, яйця, пюре з гарбуза та ванілін. Збийте ці інгредієнти до однорідної маси.
- Поступово додавайте сухі інгредієнти до маси з гарбузовим пюре, помішуючи до отримання однорідного тіста.
- Розподіліть тісто рівномірно між формами для кексів.
- Випікайте кекси в духовці протягом 20-25 хвилин або до готовності. Щоб перевірити, чи вони готові, використовуйте дерев’яну шпажку, яка повинна вийти сухою.
- Вийміть кекси з духовки і залиште їх охолодитися перед подачею.
Гарбузові кекси готові! Ви можете подавати їх як самостійний десерт або прикрасити кремом чи посипкою з цукру. Цей десерт чудово підходить для чаю або кави, а також може бути смачним доповненням до сніданку чи перекусу.
Завдяки гарбузовим кексам ви зможете насолодитися ніжним смаком осені і порадувати своїх близьких цим смачним десертом. Приготування кексів – це простий і задоволенням наповнений процес, який зможе зігріти ваші серця в холодну пору року.
Що приготувати з айви: пиріг, нафаршировані фрукти, компот, джем