Рисовый пудинг с фруктами

Для приготовления 4-х порций возьмите:

– джем или сироп по желанию и вкусу;

– консервированные или свежие фрукты по вкусу и желанию;

– 100 грамм круглозерного риса;

– 1 чайную ложку ванильного сахара;

– четверть чайной ложки соли;

– 100 грамм сахара;

– 0,5 литра молока.

И так: смешайте в ковшике ванильный сахар с молоком, солью и сахаром.

Поставьте на плиту и доведите на сильном огне до кипения. Сделайте огонь низким, практически минимальным, добавьте не мытый рис и варите еще 45 минут.

Рис должен стать мягким, а жидкость, почти вся впитаться в него.

Подаем пудинг с сиропом или фруктами в теплом или полностью холодном виде.

Приятного аппетита!