Сбитень

Для приготовления сбитня вам понадобится:

– 150 грамм сахара;

– 150 грамм меда;

– 5 грамм гвоздики;

– 5 грамм кардамона;

– 5 грамм корицы;

– 5 грамм лаврового листа;

– 5 грамм имбиря;

– 1 литр воды.

И так:

Смешайте мед с водой и кипятите 20 минут. Добавляйте пряности поочередно и варите еще 5 минут. Процеживаем жидкость и добавляем сахар. Еще раз процеживаем и даем настояться.

Сбитень готов!