Для приготовления 2-х порций возьмите:
– 1 столовую ложку кунжутных семечек;
– 1 столовую ложку соевого соуса;
– 20 грамм зеленого лука;
– 30 грамм зеленого базилика;
– 1 помидор;
– капельку красного болгарского перца;
– пол авокадо;
– 6 свежих шампиньонов.
И так: очистите сырые грибы от кожицы и плодоножек. Хорошо помойте.
Помойте все овощи и зелень, нарежьте небольшими кубиками.
Заправьте овощи чесноком и соевым соусом.
Нафаршируйте грибы овощной смесью, украсьте кунжутом и зеленью.
Приятного аппетита!
На обложку октябрьского Interview попала Джессика Честейн