Сырники с ванильным сахаром

Для приготовления 12-ти порций возьмите:

– 400 грамм 5%-ого творога;

– 100 мл растительного масла;

– 2 куриных яйца;

– 100 грамм пшеничной муки;

– 2 столовые ложки сахара;

– 2 чайные ложки ванильного сахара.

И так: разотрите творог с ванильным сахаром и обычным сахаром. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно перемешайте ( тесто должно прилипать к рукам).

Сформируйте из теста небольшие лепешки, обваляйте их в муке.

Налейте в сковородку мало, разогрейте, положите сырники. Жарьте на среднем огне до золотистого цвета. Переверните и обжарьте с другой стороны.

Приятного аппетита!