Запеченный инжир с голубым сыром и медом

Для приготовления 2-х порций возьмите:

– 50 грамм орехов пекан или грецких;

– 2 столовые ложки меда;

– 50 грамм сливочного сыра;

– 50 грамм голубого сыра;

– бальзамический крем;

– 4 плода инжира.

И так: отрежьте у инжира верхушки (совсем немного), надрежьте накрест на четыре части. Примерно до средины.

Возьмите два сыра и разотрите ложкой в комковатую массу.

Положите сырную массу в разрезы, полейте медом по вкусу и посыпьте орехами. Положите в огнеупорную форму.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее инжир, запекайте в течении 15 минут.

Подавайте теплым со свежим багетом.

Приятного аппетита!